日常の領収書


西表ライフの1コマをお届け
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カニのパスタ

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本日もキンカメムシ探しへ出た。








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船浦の奥にある林道を散策。歩いていると真横でガサガサと。トカゲかと思い覗いたら、うり坊が飛び出してきたので驚いた。餌さがしに夢中で私が近づいても気付いていなかったようだ。
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サガリバナの季節なので、場所によっては香りが林道に充満している。
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川沿いなので、セマルハコガメも多い。
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回収し忘れ?
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甲羅が変形しているハコガメも居た。腫瘍でもできてしまっているのだろうか。



結局、キンカメは採れず・・・・・・・・・・・・。もう探さなくても良いかな。

昼食後に船浦の干潟でシマシラキを見るがやはりキンカメは居なかった。
手ぶらで帰るのもなんだったので、カニを捕獲。

b0198151_19153931.jpg

夕食になってもらった。
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カニは小さかったので、出汁取りようにした。

・レシピ

・カニ・・・・・・適量。
・ニンニク・・・・・少々。
・タマネギ・・・・・・みじん切りで適量。
・ゴーヤー・・・・・・苦くない程度で適量。
・パスタ・・・・・100g。
・ホイップクリーム・・・・・280g。
・塩コショウ・・・・・・少々。
・オレガノ・・・・・少々。
・酒・・・・・少々。


料理は適当な味付けが一番美味しい。まあ、二度と同じものは作れないのだが。
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by cheirotonus | 2012-07-03 19:33 | | Comments(0)
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